Čupavci

Potrebno: 

• 4 jaja

• 250 g šećera

• 4 supene kašike ulja

• 8 supenih kašika vruće vode

• 250 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• narendana kora jednog limuna

Priprema:

Jaja umutiti mikserom, polako dodavati šećer. Potom dodati ulje, vruću vodu, brašno prosijano sa praškom za pecivo i narendanu koru limuna. Peći na 180 stepeni u dubljoj podmazanoj i brašnom posutoj tepsiji. Gotov i ohlađen kolač isjeći na kockice željenih dimenzija, bolje su i dekorativnije kada su manje kocke. Za umakanje: Otopiti 300 g čokolade na pari sa malo margarina i vode da se dobije ne jako gusta, a ni rijetka smjesa. Svaku kockicu sa svih strana umočiti u čokoladu i odmah uvaljati u kokos. Potrebno je oko 150 g kokosa. Poslužiti kokos kocke uz kafu ili čaj.    

SHARE THIS